アラビカコーヒーの発祥の地といわれているエチオピア。 その中でも、最高級の品質の豆を生産している地域として知られる、イルガチェフェ地区の標高1800～2200mのコチャレエリアで精製されたコーヒー豆です。 「香りの女王」と呼ばれるモカ・イルガチェフェは、ベリーや柑橘系の華やかでフルーティーな香りが特徴。その優雅で圧倒的な香りに魅了される女性ファンも多い。 優しい甘みと良質な酸味、後味に控えめで心地よい苦味が感じられるバランスが素晴らしい逸品。 フルウォッシュド精製方法による透明感のある液質のクリーンさが際立った仕上がりです。 　　　　 甘味 ★★☆☆☆ 酸味 ★★★☆☆ 苦味 ★☆☆☆☆ コク ★★★☆☆ 香り ★★★★☆